各省、自（zì）治区、直辖市（shì）及计划单列市农（nóng）业农村（农牧、畜牧兽医）厅（tīng）（局、委、办），新疆生产建设兵团（tuán）畜牧（mù）兽医局，部属有关事业单位：为贯彻落实2月26日国务（wù）院非洲（zhōu）猪瘟防（fáng）控工作专题（tí）会议精神，推（tuī）动农业农村（cūn）部公（gōng）告（gào）第119号（hào）（以下简称《公（gōng）告》）落实落地，切实（shí）做好屠宰环节（jiē）非（fēi）洲猪瘟检测工作，现就有（yǒu）关事项通知如下（xià）。

　　一（yī）、统一思（sī）想认识

　　生猪屠（tú）宰（zǎi）是连（lián）接生猪产销的关键环节（jiē），根（gēn）据（jù）我国非洲猪瘟疫情形势和国内外防控经验，开展屠宰（zǎi）环节非洲猪（zhū）瘟（wēn）检测是降（jiàng）低病毒扩（kuò）散风险、切断病毒传播途径的有（yǒu）效手段。各级畜牧兽医部门要坚（jiān）决贯彻国务（wù）院专题会（huì）议精神（shén），统一思想（xiǎng）认识，明确目标（biāo）任务，督促生猪屠（tú）宰（zǎi）企业落实主体（tǐ）责（zé）任，开展非洲猪瘟自检，严禁未经检验检疫和非洲（zhōu）猪（zhū）瘟（wēn）检（jiǎn）测不合格的肉品流入（rù）市场（chǎng）。

　　二、明确工作进度

　　各地畜牧兽医部门要督促生（shēng）猪（zhū）屠宰企（qǐ）业（yè）积（jī）极作为（wéi），创造条件，尽早开展非洲猪瘟自（zì）检。要根（gēn）据企业规（guī）模和市场辐射范（fàn）围等条（tiáo）件，明确实施期限。跨省（shěng）销售（shòu）生猪产（chǎn）品和年屠宰10万头以上（shàng）的屠宰（zǎi）企业（yè）以及生猪屠宰、加（jiā）工一体化企业最迟于（yú）4月1日前开展非洲（zhōu）猪瘟自检；年屠宰（zǎi）5万（wàn）头以上的屠宰企（qǐ）业最迟（chí）于5月（yuè）1日前开展（zhǎn）自检（jiǎn）；其他屠宰企业最迟（chí）于7月1日前（qián）开展自检（jiǎn）。在规（guī）定期限内不能落实检测要求的，由畜牧（mù）兽（shòu）医主管（guǎn）部门（mén）依照（zhào）《生（shēng）猪屠宰管理条（tiáo）例（lì）》及有关规定（dìng）进行处（chù）理。

　　三、提高检测能（néng）力

　　各级畜（chù）牧兽医主管部门要指导屠宰企业建（jiàn）设符合PCR检测技术要求的实（shí）验（yàn）室（shì），组织检测试剂供应单（dān）位对屠宰企业检（jiǎn）测技术人员进（jìn）行培训。要鼓（gǔ）励和支持具有非洲猪瘟检测资格（gé）的兽（shòu）医实验室提供（gòng）规范的社会（huì）化服务，承（chéng）接（jiē）屠宰企业委托检测任务。要（yào）加（jiā）强县级动物（wù）疫病（bìng）预防控制机构非洲猪瘟实验室检测能力建设，满（mǎn）足暂（zàn）时不（bú）具备（bèi）非（fēi）洲猪瘟监（jiān）测能力的小型屠宰企业委托检测的（de）需求（qiú）。

　　四、规范样（yàng）品检测

　　驻场（chǎng）官方兽医要监（jiān）督生猪屠宰企业严（yán）格按照《公告》要求进行检测（cè）。也可根据实（shí）际情况，在确保（bǎo）全覆（fù）盖的前（qián）提（tí）下，进（jìn）行（háng）入场（chǎng）前检测，即（jí）在（zài）生猪进（jìn）场前以车为单位采（cǎi）集全部生猪（zhū）血液样品，均匀混合后进行检（jiǎn）测（cè）。屠宰过程中发现（xiàn）疑（yí）似非洲猪瘟典型（xíng）病变（biàn）的，要立即停止屠宰（zǎi），将可疑生猪转至隔离间（jiān），并采集（jí）病变组织（zhī）和血液（yè）样品（pǐn）进行检测。用于生产饲料原料的猪血，在（zài）出厂前按每车次采集3个样品进行检测。样品（pǐn）的（de）采集、运输与保存应当符合《非洲猪（zhū）瘟疫情应（yīng）急实施方案（2019版）》的要求。

　　五、严格结果（guǒ）处置

　　生猪屠宰企（qǐ）业（yè）检（jiǎn）出非洲猪瘟病毒（dú）核酸阳性的，应当立即停止生产，将检测（cè）结果报（bào）告（gào）驻场官（guān）方兽医，并及时将阳性样品（pǐn）送所（suǒ）在（zài）地省（shěng）级动物疫病预防控（kòng）制机构（gòu）确（què）诊。确诊为阴性的，及时通知企业恢复生产。确诊为非（fēi）洲猪（zhū）瘟（wēn）病毒核酸阳性的，按照《非洲猪瘟疫情（qíng）应急实施（shī）方（fāng）案（2019年（nián）版）》的规定（dìng）采取应急处置措（cuò）施。48小时后，可向当地畜牧（mù）兽医部门申请评估（gū），经评估合格的，可（kě）恢复生产。对（duì）扑杀的生猪（包括已屠（tú）宰的同批次生猪）按照财政（zhèng）部和农（nóng）业农村部印发的通知予以补助。

　　畜牧兽医部门检测发现，或食品加工、流（liú）通（tōng）环节检测后追溯发现屠（tú）宰企（qǐ）业因检测不（bú）到（dào）位、造假等（děng）原因造成非洲猪瘟病毒核酸阳（yáng）性生猪产品流（liú）出屠宰厂（场）的（de），应（yīng）当就地销毁生（shēng）猪产品，责令屠宰企业召回同批次产品并按规定销毁（huǐ），暂停屠宰活（huó）动，彻底清洗消毒，15日后，经评估合格（gé）后方可恢复生产（chǎn）。对扑杀的生猪、销（xiāo）毁（huǐ）的（de）生猪产品不予补助。

　　六、严格监管措施

　　各地要结合落实非洲猪瘟（wēn）检测要求，在5月（yuè）1日（rì）前组织对生猪（zhū）屠宰企业进（jìn）行全面（miàn）清（qīng）理，对未取得排污许可（kě）证、不符（fú）合动物（wù）防疫要（yào）求（qiú）的企业一（yī）律（lǜ）立即停（tíng）产整（zhěng）改；7月1日前整改不达标的，坚决（jué）依法取消（xiāo）定点屠宰资格。要鼓励（lì）屠宰企业通过兼并、重组、标准化示范创（chuàng）建，提升规模化、规范化、标准化水平。

　　各（gè）地要（yào）会同公安、市场监管部（bù）门，持续开展严厉打击注水注药、私屠滥宰等屠宰领（lǐng）域（yù）违法专项行动（dòng），对违法犯罪行为保持高压态势，严防屠宰领域违法（fǎ）行为（wéi）死灰（huī）复（fù）燃，为屠宰企业健康发展创造良好环（huán）境。

　　农（nóng）业农村部将（jiāng）于7月对各（gè）地落实屠宰企业非洲猪瘟检测和（hé）清理整（zhěng）改工作进行（háng）检查（chá），检查结果将列（liè）入（rù）今年加强重大动物疫病（bìng）防（fáng）控延（yán）伸绩效管理指标（biāo）体系（xì）。

　　农业农村部

　　2019年3月13日